Nombre : Bicarbonato de sodio Número CAS: 144-55-8 Apariencia: Polvo blanco o cristales finos opacos del sistema monoclínico Fórmula molecular: CHNaO3 Peso molecular: 84,01 Punto de fusión: >300 °C(lit.) PAQUETE: 25KG/BOLSA
Nombre: Dicrorometilvinilsilano Número CAS: 124-70-9 Fórmula molecular: C3H6Cl2Si Peso molecular: 141.07 Número EINECS: 204-710-3 Archivo mol: 124-70-9.mol
Nombre: Viniltrimetilsilano Número CAS: 754-05-2 Fórmula molecular: C5H12Si Peso molecular: 100,23 Número EINECS: 212-042-9 Archivo mol: 754-05-2.mol
Nombre: Etoxidimetilvinilsilano Número CAS: 5356-83-2 Fórmula molecular: C6H14OSi Peso molecular: 130,26 Número EINECS: 226-341-7 Archivo mol: 5356-83-2.mol
Nombre: CLORODIMETILPINILSILANO Número CAS: 1719-58-0 Fórmula molecular: C4H9ClSi Peso molecular: 120,65 Número EINECS: 217-007-1 Archivo mol: 1719-58-0.mol
Nombre: 1,1,3,3-TETRAMETIL-1,3-DIVINILDISILAZANE Número CAS: 7691-02-3 Fórmula molecular: C8H19NSi2 Peso molecular: 185.41 Número EINECS: 231-701-1 Archivo mol: 7691-02-3. moles
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El componente principal del glutamato monosódico es la sal de sodio del ácido glutámico, que también es el nombre comercial y el nombre común del glutamato de sodio, también conocido como polvo de sabor, Ajinomoto, glutamato de sodio, glutamato de sodio, una especie de agente umami. La fórmula química es C5H8O4NNa, la masa molar es 169,111 g/mol y el punto de fusión es 232 °C. Por lo general, cris...
1. No es necesario usar glutamato monosódico para platos cocinados con caldo, porque el caldo en sí tiene las características de fresco, fragante y claro, mientras que el glutamato monosódico tiene solo un sabor umami, y su sabor umami y el sabor umami del caldo. no puede ser igual, como El uso de glutamato monosódico cubrirá el sabor original, dando como resultado platos anodinos; 2. Para platos ...
Desde el punto de vista de la salud y la nutrición, el glutamato monosódico muestra mayores ventajas: la molécula de glutamato de sodio puede hacer que el cerebro humano se sienta delicioso, está ampliamente presente en los alimentos que contienen proteínas, después de que las personas comen glutamato monosódico, en el proceso de humano metabolismo El ácido glutámico producido en el glutatión es u...
El glutamato de sodio puro no tiene un sabor agradable por sí solo antes de combinarse con otras fragancias mezcladas. Como condimento y en la cantidad adecuada, el glutamato de sodio puede mejorar otros activos de sabor, equilibrar y enriquecer el sabor general de ciertos platos. El glutamato de sodio se combina bien con la carne, el pescado, las aves, muchas verduras, los condimentos, las sopas ...
El dulzor del jarabe de trehalosa es aproximadamente el 30% del de la sacarosa, que es refrescante y moderadamente dulce. Se puede utilizar como ingrediente alimentario único para prevenir el deterioro de los alimentos, inhibir el deterioro de los nutrientes, mantener el sabor fresco de los alimentos y mejorar la calidad de los alimentos. El jarabe de trehalosa resuelve el problema de la baja solu...
La composición química es glutamato de sodio, que es una especie de condimento umami, fácilmente soluble en agua, y su solución acuosa tiene un fuerte sabor a umami. Cuando es con sal de mesa, su sabor es más fresco. El glutamato monosódico puede fabricarse a partir de proteínas como el gluten de trigo como materia prima, o del ácido piroglutámico contenido en el almidón o la melaza de remolacha, ...