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Benzoato de sodio conservante

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  • bicarbonato de sodio CAS:144-55-8

    bicarbonato de sodio CAS:144-55-8

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Nombre: Benzoato de sodio          

Nº CAS: 532-32-1

Número EINECS : 208-534-8

Apariencia : gránulos blancos o polvo cristalino

Fórmula molecular: C7H5NaO2

Peso Molecular: 144.1032

Densidad: 1,44 g/cm³

Punto de fusión: 300 ℃

Punto de ebullición: 249,3°C a 760 mmHg

Punto de inflamación: 111,4°C

Solubilidad en agua: soluble

Presión de vapor: 0,0122 mmHg a 25 °C

  • Detalles del producto


Benzoato de sodio CAS NO.532-32-1 

 

Nombre  :   B enzoato de sodio 

Nº CAS:   532-32-1

Número EINECS : 208-534-8 

Apariencia : gránulos blancos o polvo cristalino

Fórmula molecular:  C7H5NaO2

Peso Molecular:   144.1032

Densidad:  1,44 g/cm³

Punto de fusión:  300 ℃

Punto de ebullición:  249,3°C a 760 mmHg

Estructura molecular :

imagen 

Descripción :

El benzoato de sodio es un conservante de alimentos muy utilizado, que tiene el efecto de prevenir el deterioro y la acidez y prolongar la vida útil. Es ampliamente utilizado en todos los países del mundo. Se utiliza principalmente como conservante de alimentos, pero también se utiliza en la preparación de medicamentos, colorantes, etc.

El benzoato de sodio es un polvo cristalino o granular incoloro o blanco, inodoro o con olor a ácido benzoico, inflamable, de baja toxicidad, dulce y astringente y astringente. Soluble en agua, la solución acuosa es débilmente alcalina y también soluble en glicerol, metanol y etanol.


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