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  • bicarbonato de sodio CAS:144-55-8

    bicarbonato de sodio CAS:144-55-8

    Nombre : Bicarbonato de sodio Número CAS: 144-55-8 Apariencia: Polvo blanco o cristales finos opacos del sistema monoclínico Fórmula molecular: CHNaO3 Peso molecular:  84,01 Punto de fusión: >300 °C(lit.) PAQUETE: 25KG/BOLSA  

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    Nombre: Etoxidimetilvinilsilano Número CAS: 5356-83-2 Fórmula molecular: C6H14OSi Peso molecular: 130,26 Número EINECS: 226-341-7 Archivo mol: 5356-83-2.mol

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¿Cuál es la diferencia entre la sacarina de sodio y la sacarina?
2022-03-07
¿Qué es la sacarina?
La sacarina es un edulcorante artificial, nombre científico o-sulfonil bencimida. La sacarina comercialmente disponible es la sal de sodio de la sacarina. Debido a que la sacarina no es fácilmente soluble en agua, se usa como sal de sodio.

¿Qué es la sacarina de sodio?
 La sacarina de sodio es 300-500 veces más dulce que la sacarosa, con un umbral de dulzura de 0,00048%. El dulzor tiene un largo tiempo residual y un poco de amargor. Cuando se usa junto con azúcar y glucosa, puede reducir el amargor hasta cierto punto. La sacarina de sodio es soluble en agua y su solubilidad en agua aumenta rápidamente con el aumento de la temperatura. La norma de uso estipula que el contenido de sodio de la sacarina no supere los 0,15 g/kg.

La diferencia entre la sacarina sódica y la sacarina:
la sacarina sódica y la sacarina son diferentes, pero tanto la sacarina sódica como la sacarina contienen dulzura. Todos sabemos esto. Básicamente, la sacarina sódica y la sacarina se utilizan como condimentos para aumentar el dulzor de los alimentos. Sin embargo, la sacarina de sodio se puede usar pronto como condimento en los alimentos y también se puede usar en la industria de la galvanoplastia. La sacarina de sodio es fácilmente soluble en agua, mientras que la sacarina no es fácilmente soluble en agua. La sacarina de sodio es la sal de sodio de la sacarina; aunque es un condimento, tampoco te excedas, ya que puede provocar algún tipo de enfermedad. 

 
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