Nombre : Bicarbonato de sodio Número CAS: 144-55-8 Apariencia: Polvo blanco o cristales finos opacos del sistema monoclínico Fórmula molecular: CHNaO3 Peso molecular: 84,01 Punto de fusión: >300 °C(lit.) PAQUETE: 25KG/BOLSA
Nombre: Dicrorometilvinilsilano Número CAS: 124-70-9 Fórmula molecular: C3H6Cl2Si Peso molecular: 141.07 Número EINECS: 204-710-3 Archivo mol: 124-70-9.mol
Nombre: Viniltrimetilsilano Número CAS: 754-05-2 Fórmula molecular: C5H12Si Peso molecular: 100,23 Número EINECS: 212-042-9 Archivo mol: 754-05-2.mol
Nombre: Etoxidimetilvinilsilano Número CAS: 5356-83-2 Fórmula molecular: C6H14OSi Peso molecular: 130,26 Número EINECS: 226-341-7 Archivo mol: 5356-83-2.mol
Nombre: CLORODIMETILPINILSILANO Número CAS: 1719-58-0 Fórmula molecular: C4H9ClSi Peso molecular: 120,65 Número EINECS: 217-007-1 Archivo mol: 1719-58-0.mol
Nombre: 1,1,3,3-TETRAMETIL-1,3-DIVINILDISILAZANE Número CAS: 7691-02-3 Fórmula molecular: C8H19NSi2 Peso molecular: 185.41 Número EINECS: 231-701-1 Archivo mol: 7691-02-3. moles
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Introducción de alginato de sodio Alginato de sodio Polvo blanco Aditivo alimentario Espesante Estabilizador Emulsionante
Como espesante para bebidas y productos lácteos, el alginato de sodio tiene ventajas únicas en el espesamiento: la buena fluidez del alginato de sodio hace que la bebida añadida sea más suave; y puede prevenir la caída de la viscosidad durante la desinfección del producto. Cuando se usa alginato de sodio como espesante, se deben usar tanto como sea posible productos con mayor peso molecular, y se debe agregar Ca en una cantidad adecuada. Puede mejorar en gran medida la viscosidad del alginato de sodio.
(1) Pan, pasteles, fideos, macarrones, mejoran la tasa de utilización de las materias primas y mejoran el sabor y el sabor. La dosificación es del 0,5%.
(2) Productos acuáticos, alimentos enlatados, algas secas, etc., fortalecen la organización, mantienen el sabor fresco y mejoran el sabor.
(3) Salsa sazonadora, salsa de tomate, mayonesa, mermelada, nata, salsa de soja, espesante y estabilizante.
(4) Jugo de fruta, alcohol, etc., agente dispersante.
(5) Helado, caramelo, mejora el sabor y la estabilidad.
(6) Alimentos congelados, productos acuáticos procesados, jalea superficial (conservación)
benzonato de sodio es un preservativo . es bacteriostático y fungistático en condiciones ácidas. esusado más predominantemente en alimentos ácidos como aderezos para ensaladas (vinagre), bebidas carbonatadas (ácido carbónico), mermeladas y zumos de frutas (ácido cítrico), encurtidos (vinagre) y condimentos.
El ácido sórbico, o ácido 2,4-hexadienoico, es un compuesto orgánico natural utilizado como conservante de alimentos. , El ácido sórbico es un sólido incoloro que es ligeramente soluble en agua y sublima fácilmente.
El benzoato de metilo es un compuesto orgánico. es un éster con la fórmula química c6h5co2ch3. es un líquido incoloro que es poco soluble en agua, pero miscible con solventes orgánicos.
benzonato de sodioes unpreservativo. Es bacteriostático y fungistático en condiciones ácidas. es se utiliza con mayor frecuencia en alimentos ácidos como aderezos para ensaladas (vinagre), Bebidas carbonatadas (ácido carbónico), mermeladas y jugos de frutas (ácido cítrico), Pepinillos (vinagre), y condimentos.
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