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POLVO DE ARROZ DE LEVADURA ROJA CAS: 39866-30-2 CÓDIGO HS: 2106909090

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    La empresa Anhui Sinotech selecciona estrictamente productos GMP, respalda el registro de clientes y brinda servicios profesionales a clientes químicos en el mercado global.Compre  bola de benzoato de sodio / Granular CAS NO.: 532-32-1 , consulte Anhui Sinotech.   Nombre :   bola de benzoato de sodio/granular Nº CAS:   532-32-1 Fórmula molecular: C7H5NaO2 Peso Molecular:   144.1032 Punto de fusión: >300°C Punto de ebullición:  249,3°C a 760 mmHg Densidad: 1,44 g/cm3 Estructura molecular : Descripción : Bolas/gránulos de benzoato de sodio Nº CAS: 532-32-1, es una sustancia orgánica. Son partículas blancas. Olor inodoro o ligeramente benjuí. Tiene un sabor ligeramente dulce y astringente. Es estable en el aire, fácilmente soluble en agua y soluble en etanol, glicerol y metanol. Después de ingresar al cuerpo, el benzoato de sodio sufre un proceso de biotransformación y se excreta con la orina sin acumularse en el cuerpo. Mientras esté dentro...

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POLVO DE ARROZ DE LEVADURA ROJA CAS: 39866-30-2 CÓDIGO HS: 2106909090

  • No CAS:

    39866-30-2
  • Solicitud:

    colorante alimentario
  • Embalaje:

    25kg/tambor
  • rango de precios:

    USD 40 - 70/KG
  • origen del producto:

    Porcelana
  • Puerto de embarque:

    Llevar a la fuerza
  • la orden mínima:

    100kg
  • Tiempo de espera:

    7-10 días
  • Detalles del producto



POLVO DE ARROZ DE LEVADURA ROJA CAS : 39866-30-2 CÓDIGO HS: 2106909090

La empresa Anhui Sinotech selecciona estrictamente productos GMP, respalda el registro de clientes y brinda servicios profesionales a clientes químicos en el mercado global. Compre POLVO DE ARROZ DE LEVADURA ROJA CAS : 39866-30-2, consulta Anhui Sinotech.

 

Nombre: POLVO DE ARROZ DE LEVADURA ROJA

Nº CAS: 39866-30-2

Ingredientes activos : monacolina K

Especificación : 0,1 %, 1,5 %, 3 %, 5 % monacolina K, E100/soluble en agua


项目(ARTÍCULO)

标准(ESTÁNDAR)

结果(RESULTADO)

   性状  (Descripción)

棕红色至暗紫红色粉末

Polvo con color rojo

符合

Conforme

  水分   (LOD)

≤10,00%

5,78 %

Monacolina K含 量

(Contenido de Monacolin K)                      

HPLC: no menos de 30,00 mg/g

3 0 . 88 miligramos por gramo

 重金属  

( Recuento de metales pesados )

(Pb)≤1.5mg/kg

符合Conformable

(As)≤1,0 mg/kg

符合Conformable

汞( Hg ≤0,05 mg/kg

符合Conformable

(Cd) ≤0,5 mg/kg

符合Conformable

菌落总数Recuento total de bacterias

≤5000ufc/g

10ufc/g

霉菌/酵母菌Levadura/Moho

≤25ufc/g

10ufc/g

大肠菌群Coliformes

≤30MPN/100g

30 MPN/100g

致病菌Bacterias patógenas

Negativo _

符合Conformable

橘霉素citrinina

≤50 µg/kg

符合Conformable

结论   :本品符合《功能性红曲米(粉)》 Q/SHSW 02-2019企业标准。

Conclusión: Los resultados son conformes con el estándar de Q/SHSW 02-2019.

 

 

Descripción :

El arroz de levadura roja es producido por Monascus purpureus con arroz y agua como materia prima en la fermentación en estado sólido. De acuerdo con los resultados del análisis HPLC, la monacolina K en el arroz de levadura roja natural se encuentra principalmente en forma de forma ácida de monacolina K, en lugar de en forma de lactona. Los resultados demostraron que este producto realmente está hecho de un proceso de fermentación. Otro rasgo característico de este producto es que no contiene citrinina.

Los metabolitos secundarios del arroz de levadura roja en el proceso de fermentación incluyen: serie de moracolina (como K, J, L, M, X, etc., principalmente monacolina K), Q10, ácido γ -aminobutírico, glucosamina, lecitina, flavonoides, insaturados. ácidos grasos y otros componentes funcionales. Además de una gran cantidad de almidón, el arroz también contiene una gran cantidad de metabolitos como proteínas y grasas. Bajo la acción de varias enzimas contenidas en Monascus, también produce una variedad de aminoácidos esenciales y ácidos grasos insaturados. Las enzimas activas y los azúcares son beneficiosos para la salud humana. La diversidad de sus componentes determina las características de su acción multisistémica y multiobjetivo.


 

Solicitud:

Es ampliamente utilizado en la coloración de productos cárnicos en escabeche, salchichas, condimentos, beancurd en conserva, etc., con un efecto ideal. Es seguro, no tóxico y tiene un efecto en el cuidado de la salud. El costo de coloración no es alto y es conveniente de usar.





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