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1. Regulador de acidez: Sustancia utilizada para mantener o cambiar el valor de pH de los alimentos. 2. Antiaglomerante: Puede evitar que las partículas o alimentos en polvo formen grumos, para que no...
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Título: El uso de glifosato: desacreditando mitos y explorando sus beneficios Introducción: El glifosato, un herbicida de amplio espectro, ha sido objeto de intenso debate y controversia en los último...
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Para utilizar Acid Yellow 117, normalmente deberá seguir procedimientos de teñido específicos según el material que desee teñir. Aquí hay una guía general sobre cómo usar Acid Yellow 117: Preparación:...
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La silimarina es el componente con mayor contenido en silimarina, que tiene actividades farmacológicas como eliminar radicales libres, antiperoxidación lipídica, proteger las membranas de las células ...
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La malaria resistente a los medicamentos está aumentando en todo el mundo, y más del 70% de los parásitos malignos de la malaria desarrollan diversos grados de resistencia a los medicamentos antipalúd...
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La cruda realidad: Cómo los espesantes influyen en tus comidas (y por qué debería importarte) Espesantes No son solo pegamento: son magia culinaria ¿Alguna vez te preguntaste por qué la salsa se adhie...
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Condimentos instantáneos: el arma secreta del chef perezoso (Sí, los apoyamos) ¿Por qué el odio? Porque a los snobs les encanta juzgar Dejemos de lado las tonterías: no todo el mundo tiene tie...
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Olvídate de los estereotipos de las batas de laboratorio y los brebajes de colores neón. La verdadera magia en tu comida no es la magia artificial; es la potencia, la complejidad y... El poder absolut...
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Olvídate de las capas y la licra: los verdaderos superhéroes del supermercado llevan batas de laboratorio. Los antioxidantes son los guardianes invisibles y anónimos de la industria alimentaria, que l...
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Fosfatos: El ataque químico oculto a tu salud (¡DESPERTAD!) Dejemos de lado las falsas alarmas de la industria: los fosfatos, especialmente los sintéticos que inundan nuestros alimentos procesados, NO...
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