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Un estudio universitario de purdue ha mapeado una serie compleja de vías que controlan la forma de las células vegetales. Los hallazgos son un paso importante hacia la personalización de cómo las plan...
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aditivos alimentariosson sustancias añadidas a los alimentos para conservar el sabor o mejorar su sabor, apariencia u otras cualidades. algunos aditivos se han usado por siglos; por ejemplo, preservar...
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El benzoato de sodio es un conservante de alimentos. El benzoato de sodio es lipofílico, fácil de penetrar la membrana celular en el cuerpo celular, interfiere con la permeabilidad de la membrana celu...
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El benzoato de sodio es un conservante alimentario común. Es la sal de sodio del ácido benzoico y tiene la fórmula química C7H5NaO2. El benzoato de sodio se utiliza en una amplia gama de productos ali...
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La polidextrosa es un carbohidrato complejo que se usa comúnmente como ingrediente alimentario y fibra dietética. Éstos son algunos puntos clave sobre la polidextrosa: 1. Composición y producción: La ...
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El propionato de calcio es un aditivo alimentario que se utiliza comúnmente como conservante en diversos productos alimenticios. Aquí hay información sobre el propionato de calcio: 1. Función: El prop...
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El acetato de calcio es un compuesto químico que consta de cationes de calcio (Ca2+) y aniones de acetato (CH3COO-). Aquí hay información sobre el acetato de calcio: 1. Fórmula química: El acetato de ...
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El tripolifosfato de sodio es un cristal en polvo blanco con buena fluidez y fácilmente soluble en agua. Su solución acuosa es alcalina. Se usa comúnmente en alimentos como agente de retención de agua...
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aplicación 1) Industria alimentaria. El sorbato de potasio, como conservante alimentario menos tóxico, se utiliza ampliamente en las industrias procesadoras de alimentos y piensos, así como en industr...
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Título: Buscando los dulces secretos del Acesulfame-K El acesulfamo-K es un edulcorante artificial ampliamente utilizado en alimentos y bebidas para proporcionar dulzura y reducir la ingesta calórica....
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Bienvenidos a este blog de ciencia. El compuesto del que vamos a hablar hoy es el ácido benzoico. El ácido benzoico es un compuesto orgánico que pertenece a la familia de los ácidos carboxílicos con l...
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¿Qué es el monohidrato ácido cítrico? Introducción: En la vida cotidiana, a menudo estamos expuestos a una variedad de sustancias químicas, y un compuesto muy importante y versátil es el monohidrato á...
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