MSG significa glutamato monosódico, que es un potenciador del sabor utilizado en diversas aplicaciones culinarias. Éstos son algunos puntos clave sobre el glutamato monosódico: 1. Potenciador del sabo...
El esteviósido es un edulcorante natural extraído de las hojas de la planta Stevia rebaudiana. Éstos son algunos puntos clave sobre el esteviósido: 1. Fuente y dulzura: El esteviósido se deriva de la ...
El propionato de calcio es un aditivo alimentario que se utiliza comúnmente como conservante en diversos productos alimenticios. Aquí hay información sobre el propionato de calcio: 1. Función: El prop...