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El esteviósido es un edulcorante natural extraído de las hojas de la planta Stevia rebaudiana. Éstos son algunos puntos clave sobre el esteviósido: 1. Fuente y dulzura: El esteviósido se deriva de la ...
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El xilitol es un alcohol de azúcar natural que se utiliza comúnmente como sustituto del azúcar. Éstos son algunos puntos clave sobre el xilitol: 1. Fuente y producción: El xilitol se puede encontrar d...
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El acesulfamo de potasio, comúnmente conocido como acesulfamo-K o simplemente acesulfamo, es un edulcorante artificial y sustituto del azúcar. Éstos son algunos puntos clave sobre el acesulfamo: 1. Po...
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La sucralosa es un edulcorante artificial que se utiliza comúnmente como sustituto del azúcar en una amplia gama de productos alimenticios y bebidas. Éstos son algunos puntos clave sobre la sucralosa:...
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El aspartamo es un edulcorante artificial que se utiliza como sustituto del azúcar en muchos alimentos y bebidas. Éstos son algunos puntos clave sobre el aspartamo: 1. Poder edulcorante: El aspartamo ...
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MSG significa glutamato monosódico, que es un potenciador del sabor utilizado en diversas aplicaciones culinarias. Éstos son algunos puntos clave sobre el glutamato monosódico: 1. Potenciador del sabo...
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El maltitol es un alcohol de azúcar que se utiliza comúnmente como sustituto del azúcar en productos alimenticios. 75% de maltitol se refiere a una solución o jarabe que contiene 75% de maltitol y 25%...
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El jarabe de sorbitol 70% es un edulcorante y aditivo alimentario que contiene un 70% de sorbitol y un 30% de agua. Es un líquido espeso, transparente y de sabor dulce. Éstos son algunos puntos clave ...
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La carboximetilcelulosa sódica (CMC) es un aditivo alimentario versátil y ampliamente utilizado. Se deriva de la celulosa, un polímero natural que se encuentra en las plantas, y se procesa para obtene...
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El sorbitol sólido se refiere a la forma cristalina de sorbitol, que es un alcohol de azúcar. Comúnmente está disponible en forma de polvo granular blanco o en forma cristalina. Éstos son algunos punt...
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