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El método de detección de iso-vc sodio en alimentos.
2022-06-01
El iso-VC de sodio es un conservante común en los aditivos alimentarios. En comparación con otros conservantes, es menos dañino para los humanos, pero cuando el contenido excede una cierta concentración, también causará daño al cuerpo humano, por lo que muchos departamentos de inspección de calidad probarán su contenido en los alimentos. Hay muchos métodos de detección de iso de sodio

. -VC, que se puede observar a simple vista mediante el desarrollo directo del color, pero este método generalmente requiere la extracción de conservantes en los alimentos, y se producirá una reacción de color cuando aumente la concentración de conservantes. Generalmente, el contenido de conservantes en los alimentos es relativamente pequeño. Si desea probar los conservantes en los alimentos, generalmente es necesario pretratar los alimentos y concentrar los conservantes a una cierta pureza y concentración antes de la prueba.

Además, la cromatografía líquida de alta resolución también es un método de detección común, pero este método requiere instrumentos relativamente sofisticados y se requieren sustancias estándar para la comparación durante el proceso de detección. Para algunos cromatógrafos de líquidos de alta precisión y alto rendimiento, la detección directa se puede realizar sin procesamiento, pero la mayoría de los cromatógrafos de líquidos también necesitan concentrarse para la detección.
 
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