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Mogroside V 50% CAS,: 88901-36-4 Origen de los aditivos alimentarios de alta calidad de China.

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Mogroside V 50% CAS,: 88901-36-4 Origen de los aditivos alimentarios de alta calidad de China.

  • CAS No:

    88901-36-4
  • Application:

    Food Additives
  • Packaging:

    25kg/drum
  • rango de precios:

    10 - 20/$0
  • origen del producto:

    China
  • Appearance:

    yellowish crystalline powder
  • Puerto de embarque:

    Shanghai
  • la orden mínima:

    1000kgs
  • Plazo de ejecución:

    7-15days
  • Detalles del producto

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Nombre:  Mogroside V 50%

Tipo: edulcorante

Nº CAS:   88901-36-4

Fórmula molecular: C60H102O29

Peso Molecular:  1287.43

Color y carácter:  Polvo

Embalaje: 25 kg/bolsa

Estructura molecular :



Descripción :

Mogroside es el principal ingrediente activo de Momordica grosvenori y tiene una amplia gama de propiedades biológicas. Entre ellos, el mogroside V es un componente con alto contenido y alto dulzor en Luo Han Guo. Su contenido ronda el 1%, y su dulzor equivale a 350 veces el de la sacarosa. Es el ingrediente principal del dulzor. Luo Han Guo es seguro, de buen gusto, sin olor peculiar; alta dulzura; buena estabilidad térmica; color claro; fácil de usar; no se ve afectado por el valor de pH (valor de pH entre 2-10) y otras características durante el uso.

 

Aplicación :

1. Agregue café o té. Tiene el efecto de refrescar y aliviar el estrés.

2. Cuando se agrega a la comida para cocinar, es dulce y suave y no causa fluctuaciones de azúcar en la sangre. Las personas con diabetes también pueden comerlo.

3. Agregar alimentos para bebés y niños no causará caries dental y es beneficioso para la salud dental.

4. Elaboración de postres. Al hacer helados, pasteles, pan y otros postres, puede reemplazar el azúcar de caña común y el azúcar granulada, que es nutritiva y saludable.

5. Puede ser utilizado en el procesamiento de dulces, tortas, bebidas, bebidas sólidas, productos lácteos, postres fritos, condimentos, conservas, etc. En lugar de sacarosa, debe usarse en cantidades adecuadas de acuerdo a las necesidades de producción.


Especificación :

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