Maltitol CAS NO. : 585-88-6 como origen de aditivos alimentarios de China.
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Nombre : Maltitol
Nº CAS: 585-88-6
Fórmula molecular: C11H8O2
Peso Molecular: 172.18
Punto de fusión: 149-152 ℃
Punto de ebullición: 788,5°C a 760 mmHg
Punto de inflamación: 430,7°C
Presión de vapor: 9.8E-29mmHg a 25°C
Estructura molecular :
Descripción :
Maltitol CAS NO. : 585-88-6 es un nuevo tipo de edulcorante. Es un cristal transparente incoloro, fácilmente soluble en agua, pero difícilmente soluble en metanol y etanol. El maltitol tiene una gran dulzura, pocas calorías, buena seguridad, suficientes materias primas, un proceso de fabricación simple y propiedades únicas que otros edulcorantes no tienen. Es ampliamente utilizado en el procesamiento de alimentos con sabor a azúcar.
Aplicación :
Maltitol CAS NO. : 585-88-6 se puede utilizar como edulcorante; Agente humectante; estabilizador; regulador de tejidos; relleno, etc. industria alimentaria: Utilizado como pan, helados, manteca, pasteles, chicles, dulces, repostería, bebidas y alimentos para niños y ancianos. industria química: El maltitol es estable al ácido y al calor. En la industria química, se puede utilizar como materia prima para la química sintética para producir resinas sintéticas, tensioactivos, agentes de contacto , etc. productos cosméticos.
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