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  • rango de precios:

    10 - 20/$0
  • origen del producto:

    China
  • Appearance:

    white crystalline powder
  • Puerto de embarque:

    Shanghai
  • la orden mínima:

    1000kgs
  • Plazo de ejecución:

    7-15days
  • Detalles del producto

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Nombre aspartamo 

Nº CAS:   22839-47-0;7421-84-3

Apariencia:  polvo cristalino blanco

Fórmula molecular: C14H18N2O5

Peso Molecular:     294.3031

Densidad:  1,28 g/cm3

Punto de fusión:  248-250 ℃

Punto de ebullición: 535,8°C a 760 mmHg

Punto de inflamación:  277,8°C

Presión de vapor:  2.6E-12mmHg a 25°C

estructura molecular :

 

 

Descripción :

El aspartamo CAS NO.22839-47-0  es un polvo cristalino blanco, inodoro, con un fuerte dulzor. La dulzura es similar a la sacarosa, la dulzura es de 150 a 200 veces mayor que la de la sacarosa y el umbral de dulzura es de 0,001% a 0,007%. Es soluble en agua y su solubilidad a 25°C es del 10,20%. La solubilidad en metanol y etanol es 3,72% y 0,26%, respectivamente. Se hidroliza fácilmente en solución acuosa. Puede descomponerse en aminoácidos monoméricos en condiciones ácidas y puede ciclarse a dicetopiperazina cuando es neutra o alcalina. La temperatura aumenta y la velocidad de reacción aumenta. El valor de PH de la solución al 0,8% es de aproximadamente 4,5~6,0.

 

Aplicación :

El aspartamo CAS NO.22839-47-0  es un oligosacárido funcional natural que no causa caries dental, tiene una dulzura pura, baja absorción de humedad y no es pegajoso. No provocará un aumento significativo del azúcar en sangre, apto para diabéticos. Se puede utilizar en tortas, galletas, pan, vino mixto, helados, paletas heladas, bebidas, dulces y la dosificación es de acuerdo a las necesidades normales de producción.

 

Especificación :

CERTIFICADO DE ANÁLISIS

 Paquete:

 

 

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