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Ácido algínico CAS:9005-38-3
Introducción de alginato de sodio Alginato de sodio Polvo blanco Aditivo alimentario Espesante Estabilizador Emulsionante Como espesante para bebidas y productos lácteos, el alginato de sodio tiene ventajas únicas en el espesamiento: la buena fluidez del alginato de sodio hace que la bebida añadida sea más suave; y puede prevenir la caída de la viscosidad durante la desinfección del producto. Cuando se usa alginato de sodio como espesante, se deben usar tanto como sea posible productos con mayor peso molecular, y se debe agregar Ca en una cantidad adecuada. Puede mejorar en gran medida la viscosidad del alginato de sodio. (1) Pan, pasteles, fideos, macarrones, mejoran la tasa de utilización de las materias primas y mejoran el sabor y el sabor. La dosificación es del 0,5%. (2) Productos acuáticos, alimentos enlatados, algas secas, etc., fortalecen la organización, mantienen el sabor fresco y mejoran el sabor. (3) Salsa sazonadora, salsa de tomate, mayonesa, mermelada, nata, salsa de soja, espesante y estabilizante. (4) Jugo de fruta, alcohol, etc., agente dispersante. (5) Helado, caramelo, mejora el sabor y la estabilidad. (6) Alimentos congelados, productos acuáticos procesados, jalea superficial (conservación) paquete 25kg/bolsaEtiquetas : Ácido algínico Sal de sodio del ácido algínico CAS:9005-38-3 fábrica de ácido algínico aditivo alimentario adhesivo
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