El monohidrato de dextrosa , también conocido como monohidrato de glucosa o simplemente dextrosa, es una forma de glucosa comúnmente utilizada en las industrias alimentaria y farmacéutica. Es un azúca...
La polidextrosa es un carbohidrato complejo que se usa comúnmente como ingrediente alimentario y fibra dietética. Éstos son algunos puntos clave sobre la polidextrosa: 1. Composición y producción: La ...