Otro campo de aplicación poco conocido de la L-carnitina es su correspondiente efecto promotor del crecimiento animal. Se han realizado experimentos en el extranjero con cebos alimentarios de carnitina (para la cría de cerdos, vacas, pollos y peces) y los resultados muestran que la ingesta exógena de carnitina puede promover significativamente el crecimiento de animales vegetarianos y herbívoros, es decir, la carnitina se puede utilizar para la adición de piensos y cebos para peces para cerdos, pollos y otros animales.
La L-carnitina es extremadamente importante para el crecimiento, desarrollo, reproducción y salud de los animales. Tiene la capacidad de promover los ácidos grasos β-oxidantes, reduciendo el contenido de colesterol y triglicéridos séricos y mejorando la tolerancia del cuerpo y otras funciones fisiológicas importantes.
Con el desarrollo de la ganadería, la síntesis de agentes promotores del crecimiento convenientes, seguros y eficientes siempre ha sido un tema candente en la investigación de fármacos y nutrición. Sin embargo, agregar altos niveles de cobre, antibióticos β-estimulantes e inyecciones de hormona del crecimiento tiene inconvenientes como la contaminación ambiental, los residuos de medicamentos, la seguridad alimentaria y las operaciones engorrosas, lo que dificulta promover su uso en la producción. La L-carnitina ha sido valorada como un nuevo tipo de aditivo alimentario debido a su uso conveniente y su capacidad para mejorar el rendimiento reproductivo de las cerdas, mejorar la tasa de supervivencia de los lechones, reducir el espesor de la grasa dorsal y mejorar la calidad de la carne y los huevos bajo ciertas condiciones.