Los ingredientes ocultos: comprender los aditivos alimentarios en las bebidas Introducción Desde los vibrantes refrescos hasta las turbias bebidas deportivas, los aditivos alimentarios desempeñan un p...
Descubriendo los ingredientes: aditivos alimentarios en el pan Cada mañana, millones de personas en todo el mundo disfrutan de una rebanada de pan sin percatarse de la compleja química que subyace a s...
¿Qué le hace el sorbato de potasio a tu cuerpo? El sorbato de potasio es un conservante alimentario común, ampliamente utilizado en bebidas, productos horneados, lácteos y alimentos procesados para pr...