aplicación
1) Industria alimentaria. El sorbato de potasio, como conservante alimentario menos tóxico, se utiliza ampliamente en las industrias procesadoras de alimentos y piensos, así como en industrias como la cosmética, los cigarrillos, las resinas, las especias y el caucho. Entre ellos, se utiliza más ampliamente en la conservación de alimentos y piensos [2-5].
2) Industria de piensos. Los Estados Unidos y la Unión Europea utilizan sorbato de potasio como aditivo legal en la alimentación animal. El sorbato de potasio puede inhibir el crecimiento de hongos en los piensos, especialmente la formación de aflatoxinas, lo que tiene un efecto muy significativo. Por lo tanto, agregar sorbato de potasio puede prevenir eficazmente el deterioro del alimento y aún puede resistir el crecimiento microbiano en los intestinos de los animales. Además, el sabor neutro del sorbato de potasio es adecuado para su uso en piensos porque los animales son más sensibles a los cambios en el sabor de los alimentos que los humanos. Además, como ácido graso insaturado, el sorbato de potasio puede considerarse un ingrediente alimentario y es fácilmente digerible sin efectos adversos para los animales. Los piensos son propensos a deteriorarse y deteriorarse durante el almacenamiento, el transporte y la venta, por lo que el sorbato de potasio tiene un enorme mercado para su aplicación en la industria de piensos.
3) Envases y materiales de embalaje de alimentos
En 2009, China emitió e implementó la norma sanitaria GB 9685-2008, que estipulaba claramente la cantidad permitida de sorbato de potasio que se podía agregar a los envases y materiales de embalaje de alimentos, así como el límite residual de sorbato de potasio. . En la producción de plástico, esta sustancia se puede utilizar con moderación según las necesidades de producción, y en el caucho, la cantidad de uso es del 0,1%. Entre los métodos de adición, el sorbato de potasio se puede agregar directamente, sumergir, rociar o rociar en polvo seco cuando se usa. Al mismo tiempo, existen muchas formas flexibles de abordar los materiales de embalaje. En términos de tendencia de desarrollo, debido a que el sorbato de potasio tiene las mismas características que los productos naturales, su alcance de aplicación y uso se expandirán gradualmente.
4) Investigación biológica
Al agregar diferentes concentraciones de sorbato de potasio al medio de cultivo en lugar de esterilizarlo a alta presión, se estudió el efecto antibacteriano del sorbato de potasio en cultivos de tejidos abiertos de Taxus chinensis. El sorbato de potasio se puede utilizar como agente antibacteriano preliminar en cultivos de tejidos abiertos de Taxus chinensis [6-7].