Clorhidrato de tiamina VB1 CAS NO.67-03-8 como origen de aditivos alimentarios de China.
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Nombre : Clorhidrato de tiamina VB1
Nº CAS: 67-03-8
Apariencia: polvo cristalino blanco similar a una aguja
Fórmula molecular: C12H17ClN4OS.HCl
Peso Molecular: 337.26712
Punto de fusión: 246-254°C
Solubilidad en agua: 1 g/mL
Estructura molecular :
Descripción :
El clorhidrato de tiamina VB1 CAS NO.67-03-8 es un polvo cristalino blanco similar a una aguja con un ligero olor similar al salvado de arroz y un sabor amargo. El producto seco anhidro absorbe rápidamente el agua (4%) del aire. El punto de fusión es 246~250℃. Estable al calor (170°C), fácilmente soluble en agua, ligeramente soluble en etanol. Insoluble en benceno y éter. A temperatura ambiente, el sulfito puede descomponer este producto en pirimidina y tiazol.
Aplicación :
El clorhidrato de tiamina VB1 CAS NO.67-03-8 juega un papel importante en el mantenimiento de la conducción nerviosa normal, las actividades normales del corazón y el sistema digestivo. Cuando falta, es fácil sufrir de beriberi o polineuritis y otras enfermedades. Puede utilizarse en alimentos para lactantes y niños pequeños, con una dosis de 3,0-5,0 mg/kg en cereales y sus derivados; y una dosis de 1-2 mg/kg en bebidas líquidas y lácteas. Este producto se puede fortificar con nitrato de tiamina y se debe convertir la dosis específica.
Especificación :
CERTIFICADO DE ANÁLISIS
Paquete: