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    Benzoato de sodio en columna

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    Bola de benzoato de sodio / Granular Nº CAS: 532-32-1 Origen de conservantes al por mayor de China.

    La empresa Anhui Sinotech selecciona estrictamente productos GMP, respalda el registro de clientes y brinda servicios profesionales a clientes químicos en el mercado global.Compre  bola de benzoato de sodio / Granular CAS NO.: 532-32-1 , consulte Anhui Sinotech.   Nombre :   bola de benzoato de sodio/granular Nº CAS:   532-32-1 Fórmula molecular: C7H5NaO2 Peso Molecular:   144.1032 Punto de fusión: >300°C Punto de ebullición:  249,3°C a 760 mmHg Densidad: 1,44 g/cm3 Estructura molecular : Descripción : Bolas/gránulos de benzoato de sodio Nº CAS: 532-32-1, es una sustancia orgánica. Son partículas blancas. Olor inodoro o ligeramente benjuí. Tiene un sabor ligeramente dulce y astringente. Es estable en el aire, fácilmente soluble en agua y soluble en etanol, glicerol y metanol. Después de ingresar al cuerpo, el benzoato de sodio sufre un proceso de biotransformación y se excreta con la orina sin acumularse en el cuerpo. Mientras esté dentro...

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    Sacarina sódica 8-12 Malla CAS NO.:128-44-9 Edulcorante de alta calidad Origen de China.

    Anhui Hicare Biotech Co., Ltd selecciona estrictamente productos de aditivos alimentarios, respalda el registro de clientes y brinda servicios profesionales a clientes en el mercado global. Compre sacarina sódica 8-12 Mesh CAS NO.: 128-44-9 , consulta Anhui Hicare Biotech Co .,Limitado.      N ombre:   Sacarina Sódica 8-12 Malla Nº CAS:   128-44-9 Fórmula molecular: C7H4NO3SNa Punto de fusión : >300°C temperatura de almacenamiento: 0-6°C Olor: inodoro o con un ligero olor aromático Solubilidad en agua : >=10 g/100 mL a 20 ºC Estructura molecular : Descripción : Sacarina de sodio 8-12 mesh CAS NO .: 128-44-9 , la dulzura es 200-500 veces mayor que la de la sacarosa, generalmente 300 veces. Es fácilmente soluble en agua, ligeramente soluble en etanol y la solución acuosa es ligeramente alcalina. Tiene pocas calorías y no es absorbido por el cuerpo humano, y puede excretarse automáticamente en la orina y las heces. Se utiliza como sustituto de...

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Tres tipos de microorganismos que causan el deterioro de los alimentos
2021-12-01

Hay muchos tipos de microorganismos que causan el deterioro de los alimentos. En resumen, hay principalmente tres tipos, a saber, bacterias, mohos y levaduras. Algunas personas llaman en broma a estos tres hongos los tres asesinos de los alimentos. A continuación se presenta brevemente el impacto de tres tipos de hongos en la calidad de los alimentos.

1. Bacterias
En la mayoría de los casos, las bacterias son la causa principal del deterioro de los alimentos.
El deterioro causado por bacterias se manifiesta generalmente como el deterioro de los alimentos.
Las bacterias pueden descomponer las proteínas y los aminoácidos de los alimentos, producir olores u olores peculiares e incluso producir sustancias tóxicas que pueden causar que las bolsas se hinchen en los productos envasados.
También hay algunas bacterias portadoras de esporas que tienen una fuerte resistencia al calor y están ampliamente distribuidas en el suelo y el aire, lo que fácilmente puede causar contaminación, y los métodos de calentamiento ordinarios (calentamiento a 100°C) no pueden lograr el efecto letal. Al mismo tiempo, muchas esporas tienen la función de producir ácido y gas, lo que también puede provocar el deterioro del producto y provocar la hinchazón de la bolsa.


2. Molde

El moho se almacena principalmente en un ambiente cálido y húmedo, especialmente en un estado con poca ventilación, es fácil de multiplicar. Cuando el contenido de agua es inferior al 15%, se inhibe su crecimiento, que es el de bacterias aeróbicas, y su actividad puede inhibirse por completo en un ambiente anaeróbico.
La temperatura óptima de crecimiento del moho es de 25-30 ℃, y su toxicidad se reducirá en gran medida por debajo de 0 ℃ y por encima de 30 ℃. Calentar a 80 °C durante 20 minutos puede matar la mayoría de los mohos.
Los alimentos ricos en almidón y azúcar son propensos al moho y al crecimiento de moho.
El moho está muy extendido en la naturaleza y sus esporas pueden flotar en el aire. Están muy presentes en la superficie del cuerpo humano, uñas, vías respiratorias, etc., lo que provoca fácilmente el crecimiento de microorganismos que entran en contacto con los productos.
La mayoría de los mohos no producen ácido ni gas.
Los mohos comunes son Aspergillus, Penicillium, Rhizopus y Mucor.


3. Levadura

Las levaduras son fáciles de cultivar y desarrollar en alimentos que contienen más carbohidratos, como varios productos de fideos; pero generalmente no crecen en alimentos ricos en proteínas, como los productos cárnicos.
Crece bien en un ambiente ligeramente ácido con un pH de alrededor de 5,0.
La resistencia al calor de la levadura no es fuerte y se puede matar a aproximadamente 60 ~ 65 ℃.
La levadura generalmente no produce ácido ni gas.
Las levaduras también son anaerobias facultativas. En condiciones anóxicas, las levaduras descomponen los azúcares en alcohol y dióxido de carbono; en condiciones aeróbicas, descomponen los azúcares en dióxido de carbono y agua.

Dado que la mayoría de las empresas de producción de alimentos se llevan a cabo en ocasiones abiertas, incluso algunos equipos de procesamiento de purificación no cumplen con los requisitos de esterilidad, y las materias primas involucradas son de una amplia variedad de fuentes y tienen una amplia gama de fuentes. Al mismo tiempo, están involucrados el equipo, el personal y el embalaje. Hay muchos factores diferentes, como los materiales. Por lo tanto, los tres microorganismos anteriores que están ampliamente presentes en la naturaleza pueden afectar fácilmente la calidad de los alimentos. Comprender los hábitos de crecimiento de estos microorganismos tiene un efecto positivo en la eliminación de problemas ocultos causados ​​por ellos.
 
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