Extracto de fruta de monje CAS NO.88901-36-4 como origen de aditivos alimentarios de China.
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Nombre : extracto de fruta de monje
Nº CAS: 88901-36-4
Apariencia: Polvo marrón amarillo a polvo amarillo claro
Fórmula molecular: C60H102O29
Peso Molecular: 1287.43
Estructura molecular :
Descripción :
Mogroside V se extrae del fruto de siraitia grosvenorii, también conocido como monkfruit o luohan guo. El extracto de fruta del monje es un edulcorante natural, entre 80 y 260 veces más dulce que la sacarosa. El polvo de Mogroside V es fácilmente soluble en agua y etanol. El polvo de extracto de fruta Monk se puede usar como sustituto del azúcar y se puede agregar a alimentos y bebidas.
Aplicación :
Momordica grosvenori es rica en mogrosides. La dulzura es 300 veces mayor que la de la sacarosa. Tiene un efecto hipoglucemiante y se puede utilizar para ayudar en el tratamiento de la diabetes. Es rico en vitamina C y tiene efectos antienvejecimiento, anticancerígenos y beneficiosos para la piel; Los lípidos en sangre y la pérdida de peso pueden ayudar en el tratamiento de la hiperlipidemia y mejorar la imagen de las personas obesas. Puede ser ampliamente utilizado en productos de nutrición y salud, alimentos para bebés, alimentos inflados, condimentos, alimentos para personas de mediana edad y ancianos, bebidas sólidas, pasteles, alimentos fríos, alimentos preparados, alimentos instantáneos, etc.
Especificación :
CERTIFICADO DE ANÁLISIS
Paquete: