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Sustitutos del azúcar al descubierto: La amarga verdad tras las mentiras de "cero calorías" Te han engañado. Esa elegante lata de refresco sin calorías promete un refresco sin remordimientos. Pero tra...
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¿Por qué son necesarios los aditivos alimentarios en nuestra dieta diaria? En el sistema alimentario industrializado actual, los aditivos desempeñan un papel fundamental que va mucho más allá de la me...
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Aditivos comunes en bebidas y sus funciones Los aditivos para bebidas desempeñan un papel crucial en la producción moderna de alimentos, mejorando el sabor, la apariencia y la vida útil. Sin embargo, ...
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¿Es el sorbato de potasio más seguro que el benzoato de sodio? Un análisis comparativo Los conservantes desempeñan un papel crucial para prolongar la vida útil de alimentos y bebidas, pero la preocupa...
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