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En primer lugar, el eritritol tiene poca energía: sólo 0,21 kcal/g (5% de las calorías de sacarosa), significativamente menos que otros edulcorantes de alcohol de azúcar. Según la norma nacional de se...
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El trietilenglicol es un líquido viscoso incoloro, inodoro e higroscópico que es soluble en agua y etanol. Rendimiento estable. Hay grupos hidrófilos en la estructura que pueden mejorar la solubilidad...
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El ácido fórmico es el ácido orgánico más simple, presente en pequeñas cantidades en hormigas y abejas, de ahí que también se le conozca como “ácido fórmico”. La fórmula molecular es HCOOH. Es un líqu...
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Propiedades químicas Polvo cristalino o cristalino blanco en forma de aguja o de escamas con una densidad relativa de 2,112. Es fácilmente soluble en agua y ácidos, y la solución acuosa es fuertemente...
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En la actualidad, tanto a nivel nacional como internacional, el arroz, el almidón o la melaza se utilizan como materia prima para la producción mediante procesos como la sacarificación, fermentación, ...
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El tiamfenicol es un derivado del cloranfenicol. Es un polvo cristalino blanco inodoro con un sabor ligeramente amargo y relativamente estable a la luz y al calor. Es soluble en agua y metanol, ligera...
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Los coloides de algas pueden mejorar las propiedades y la estructura de los alimentos debido a sus propiedades fisicoquímicas inherentes. Baja temperatura, no tóxico, fácil de expandir y alta flexibil...
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La maltodextrina es un polisacárido con valor nutricional, que se elabora a partir de diversos almidones como materia prima y se hidroliza, transforma y seca mediante procesos enzimáticos con bajo con...
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El dihidrogenopirofosfato disódico tiene un aspecto monoclínico blanco, cristalino en forma de polvo, con una densidad relativa de 1,862. Se descompone en metafosfato de sodio cuando se calienta por e...
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Antecedentes y descripción general [1] [2] El ácido lidobutírico se puede utilizar como intermediario en la síntesis farmacéutica. Si se inhala, traslade al paciente al aire libre; Si se produce conta...
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