La astaxantina, también conocida como astaxantina o pigmento de cáscara de langosta, es un tipo de caroteno y el producto de mayor nivel de la síntesis de carotenoides. Es de color rosa oscuro y tiene una estructura química similar a la de los β-carotenoides. y β - carotenoides, luteína, queratina, licopeno y otros productos intermedios en la síntesis de carotenoides, por lo que la astaxantina tiene la actividad antioxidante más fuerte de la naturaleza. Ampliamente presente en el mundo biológico, especialmente en camarones, cangrejos, peces, algas, levaduras y plumas de aves, es uno de los principales carotenoides de los organismos marinos.
Los principales beneficios para la salud de la astaxantina
Efectos protectores del ojo y del sistema nervioso central
La retina humana y el sistema nervioso central (cerebro) son ricos en ácidos grasos insaturados, por lo que los radicales libres producidos por la oxidación son propensos al daño oxidativo. Los estudios han demostrado que la astaxantina puede atravesar fácilmente la barrera hematoencefálica y la membrana celular, previniendo eficazmente la oxidación de la retina y el daño de las células fotorreceptoras, además de proteger el sistema nervioso central, especialmente el cerebro, complementando así eficazmente las lesiones del sistema nervioso central como la isquemia. -lesión por reperfusión, lesión de la médula espinal, síndrome de Parkinson, síndrome de Alzheimer, etc. Especialmente, el efecto de la degeneración macular es más significativo que el de la luteína.
2 Inhibe la nefropatía diabética.
El 70% de los pacientes diabéticos desarrollarán daño renal en un plazo de 5 años. La astaxantina es la única sustancia encontrada hasta el momento que puede prevenir eficazmente el daño renal en la diabetes. La astaxantina daña principalmente la membrana basal protegiendo directamente la membrana basal glomerular y previniendo los radicales libres generados por la hiperglucemia; Además, también puede luchar contra los radicales libres en las células epiteliales de los túbulos renales, proteger el transporte normal de glucosa y fósforo en las células de los túbulos renales, preservando así sustancias importantes como el ATP y la ATPasa de sodio y potasio, asegurando que el flujo sanguíneo renal no se vea afectado. y reducir la producción de proteinuria. Para evitar la aparición de burbujas de orina en pacientes con diabetes, se debe utilizar astaxantina natural con antelación. Las investigaciones han confirmado que 8 mg de astaxantina pueden reducir significativamente la proteína urinaria en un 70 % durante un período de 8 semanas.